Gdzie zjeść we Włoszech, odc. 9/12

Simone Rugiati odwiedza słoneczną Sardynię, by spróbować panady, która wewnątrz chrupiącego ciasta kryje mięso, ryby lub warzywa. Owijanie mięsa chlebowym ciastem jest starym zwyczajem, znanym na całym świecie - od Peru, przez Argentynę, po kraje śródziemnomorskie. Każde z tych miejsc ma swoją tradycję, która na Sardynii uległa rewolucji. Wykorzystując lokalne produkty stworzono najróżniejsze warianty i kształty z nadzieniem mięsnym, rybnym, a nawet serowym i warzywnym. Simone tradycyjnie spróbuje pięciu zupełnie różnych wersji panady.