Guten Morgen Österreich

Mira Kuhlmann und Frank Burkhardt: Liebe zu Ziegen und nachhaltiger LandwirtschaftAm Rande des Thüringer Waldes betreiben Mira Kuhlmann und Frank Burkhardt ihren Ziegenhof mit 430 echten Thüringer Waldziegen, der einzigen eigenständig gezüchteten, einheimischen Ziegenrasse Deutschlands. Die frische Milch ihrer Ziegen wird in der hofeigenen Käserei zu leckeren Produkten veredelt. Frank, ein Quereinsteiger in der Landwirtschaft, wagte 2016 den Neuanfang mit dem Kauf des Hofes. Damals begegnete er Mira, die Agrarwissenschaften studiert hat und nach Erfahrungen auf verschiedenen Ziegenhöfen in Deutschland auch auf den Hof Rösebach kam. Die beiden teilen nicht nur ihre Leidenschaft für die Ziegen, sondern sie haben auch eine Familie mit zwei Kindern.Jonas Schulze Niehoff: Experimentierfreude mit grünem DaumenIn der fruchtbaren Börde Sachsen-Anhalts hat Jonas Schulze Niehoff den Hof seines Vaters übernommen und kräftig umgestaltet. Mit seinem markanten Großstadthipster-Bart und seinem innovativen Ansatz sticht er unter den Landwirten der Region heraus. Jonas will eine zukunftsfähige Landwirtschaft betreiben, die der Klimakrise trotzt. Daher experimentiert er mit dem Anbau von Quinoa, Kichererbsen und Hanf. Eigentlich hat er Mathematik und Informatik studiert, doch die Aussicht auf ein Leben am Schreibtisch trieb in die Landwirtschaft. Unterstützt von seinen beiden Angestellten Ronny und Rico, die mit ihm ein unschlagbares Trio bilden, meistert Jonas die Herausforderungen des Hofalltags mit einer Mischung aus Humor und Autorität.