Makłowicz w podróży: Podróż 13. Austria - Schladming - Dachstein

Styryjskie Schladming jest narciarską stolicą tego austriackiego landu i gospodarzem prestiżowych zawodów alpejskiego Pucharu Świata FIS. Spośród miejscowych lokali kucharz z Krakowa poleca gospodę byłego trenera austriackiej kadry alpejskiej i restaurację z mini-browarem w centrum miasteczka, w której można spróbować dania styryjskiej kuchni. W górach ponad miastem krytyk kulinarny spod Wawelu przygotowuje alpejskie kluseczki serowe. Później udaje się na wycieczkę po okolicy. Zwiedza miejscową gorzelnię, w której powstaje m.in. destylat z siana, oraz podgląda pracę w fabryce słynnej grubej tkaniny loden, wytwarzanej z owczej wełny.